Pilaw owocowy z ryżem i suszonymi owocami
0
912
Kuchnia
Wschodni
Zawartość kalorii
196,5 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
3,9 gr.
Tłuszcze *
2 gr.
Węglowodany*
42,9 g
Dlaczego nie poeksperymentować i nie ugotować pilawu z suszonymi owocami? Takie danie okazuje się słodkie, bardzo ciekawe w smaku, całkiem satysfakcjonujące i atrakcyjne. Luźny ryż z jasnymi kawałkami owoców szczególnie spodoba się dzieciom. Podczas serwowania pilaw można polać miodem i posypać orzechami - to doda korzyści i dodatkowych odcieni smaku. Aby zboża się nie sklejały i nie nadawały kruchej konsystencji, bierzemy ryż długoziarnisty: biały, parzony, brązowy - wybierz do smaku. Do gotowania zalecamy użycie multicookera - znacznie uprości to proces. Jeśli jednak go tam nie ma, na kuchence nie będzie gorzej.
Składniki
Proces gotowania
Ryż jest dokładnie myty w kilku wodach, aby zmyć nadmiar skrobi. Po wypłukaniu należy przelać wodę przez przezroczysty ryż. Wsyp ziarna do miski i przykryj zimną wodą na godzinę. Oczywiście moczenie jest opcjonalne i możesz od razu zacząć gotować pilaw. Ale jeśli używasz brązowego, nieoszlifowanego ryżu, lepiej nie ignorować moczenia, dzięki czemu pilaw ugotuje się znacznie szybciej.
Zamknij pokrywę multicookera i gotuj danie w trybie „Pilaf” do końca programu. Jeśli gotujemy na patelni, zamykamy ją również pokrywką do czasu, doprowadzamy zawartość do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy pilaw przez około trzydzieści do czterdziestu minut do miękkości.
Smacznego!