Funchoza bez mięsa

0
2759
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 75,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 205 minut
Białka * 4,3 gr.
Tłuszcze * 4,4 gr.
Węglowodany* 8,6 gr.
Funchoza bez mięsa

Koreańska pikantna sałatka warzywna z klarownym makaronem pomoże Ci, gdy chcesz zaskoczyć lub rozpieszczać czymś nowym i jednocześnie nakarmić. Danie wygląda bardzo apetycznie, ale przygotowanie absolutnie nie jest trudne. Przygotuj tę sałatkę z wyprzedzeniem, wieczorem jest jeszcze lepsza, aby miała czas na zaparzenie

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Usuń skórki z warzyw i umyj je pod bieżącą wodą. Zetrzyj marchewki jak marchewki koreańskie i podsmaż na niewielkiej ilości oleju. Cebulę pokroić w cienkie ćwiartki i osobno smażyć do miękkości i przejrzystości. Zetrzyj czosnek lub przełóż przez prasę.
krok 2 z 6
Wlej wodę do rondla, zagotuj i włóż do niej funchose, wymieszaj i wyłącz palnik. Pozostaw w gorącej wodzie na 3 minuty.
krok 3 z 6
Zanurz funchose w durszlaku i spłucz pod zimną wodą. Wymieszaj, aby spuścić wodę i połóż makaron na talerzu. Dodaj 1 łyżkę. l. olej roślinny i mieszaj, aby się nie sklejał.
krok 4 z 6
W osobnej małej misce wymieszać sos sojowy z octem, przyprawą i czosnkiem i dobrze wymieszać. Wlej 2 łyżki. l. masło i ponownie zamieszaj.
krok 5 z 6
Przełóż marchewki i cebulę na frunchose.
krok 6 z 6
Dodaj sos i delikatnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj trochę soli. Przykryj talerz folią i wstaw sałatkę do lodówki na 3 godziny lub na noc. Przed podaniem umieść nasiona sezamu na suchej patelni, podgrzej na średnim ogniu i obniż temperaturę. Cały czas mieszaj i smaż, aż uzyska przyjemny złoty kolor. Sezam przełożyć do miski, ostudzić i posypać sałatką.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *