Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Makaron, makaron
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Dungan funchoza z mięsem

Dungan funchoza z mięsem

0
2459
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 97 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 65 minut
Białka * 6,3 gr.
Tłuszcze * 9,5 grama
Węglowodany* 9,7 g
* na 100 gr. produkt
Dungan funchoza z mięsem
Zadowolony

W Kirgistanie to danie podawane jest jako główne. Funchoza Dungan jest przygotowywana z wołowiną i warzywami. Mięso i warzywa są duszone, a następnie łączone z makaronem, danie to spożywa się z octem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Mięso pokroić w cienkie paski, smażyć do miękkości.
krok 2 z 8
Cebulę pokroić w półpierścienie, dodać do mięsa i smażyć, aż będzie przezroczysta. Dodać kolendrę i paprykę, wymieszać.
krok 3 z 8
Zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce, włóż na patelnię z mięsem i cebulą, smaż razem przez 5-7 minut.
krok 4 z 8
W taki sam sposób jak marchewki posiekaj rzodkiewkę i wyślij na patelnię, smaż przez kolejne 5-7 minut.
krok 5 z 8
Paprykę pokroić w cienkie paski i włożyć na patelnię, powinna zmiękczyć, ale nie powinna stracić kształtu. Na koniec dodać posiekany czosnek i szambalę, gotować 1-2 minuty.
krok 6 z 8
Zalej makaron wrzątkiem przez 5-7 minut, następnie wrzuć do durszlaka i spłucz zimną wodą.
krok 7 z 8
Przygotuj sos. Imbir i czosnek zetrzyj na drobnej tarce, wymieszaj z sosem sojowym i rybnym, sokiem z cytryny, octem. Sos pozostawić na 30 minut, a następnie odcedzić.
krok 8 z 8
Wymieszaj makaron z duszonymi warzywami i mięsem. Zalej sosem. Możesz jeść od razu lub zostawić danie i zanurzyć w sosie.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *