Dom
➠ Makaron, makaron
➠ Funchoza
➠ Funchoza z indykiem i warzywami

Funchoza z indykiem i warzywami

3294

Kuchnia Azjatycka

Zawartość kalorii 92,1 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 8,1 gr.

Tłuszcze * 6,7 g

Węglowodany* 9,6 gr.

Zadowolony

Proponuję gotować funchose z indykiem. Danie okazuje się dietetyczne i zbilansowane dzięki zastosowaniu w przygotowaniu filetów z indyka oraz dużej ilości warzyw.

Składniki

Filet z indyka 250g Funchoza 200 gr. Ogórki 1 szt. Marchewka 1 szt. Zielona cebula 3 szt. Sos sojowy 4 łyżki stołowe Miód 2 łyżeczki Kolendra 1 łyżka Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Przygotuj marynatę z fileta z indyka. W małej misce umieścić połowę wymaganej ilości miodu, dodać połowę sosu sojowego, dodać połowę nasion kolendry. Wymieszaj i zetrzyj filet z powstałą marynatą. Dokręć folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

Dobrze umyj ogórki, marchew i zieloną cebulę. Obierz marchewki obieraczką. Za pomocą koreańskiej tarki marchewkowej zetrzyj ogórki i marchewkę, z cebuli potrzebna jest tylko biała część. Pokrój w paski. Umieść warzywa w głębokiej misce. Dodaj pozostały miód, sos sojowy i kolendrę. Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na 30 minut.

Wyjmij marynowany filet z lodówki, pokrój w cienkie plasterki.

Dobrze rozgrzej patelnię. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego, dodaj filety z indyka i smaż przez około 10 minut.

W międzyczasie umieść funchose na kilka minut we wcześniej przygotowanej wrzątku, następnie odcedź i spłucz wodą pitną. Gotową funchose pokrój na mniejsze kawałki.