Funchoza z warzywami w sosie sojowym

0
1386
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 52,6 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 2,6 gr.
Tłuszcze * 4,7 gr.
Węglowodany* 6,9 gr.
Funchoza z warzywami w sosie sojowym

Funchoza nazywana jest również „szklanym makaronem”, podczas gotowania staje się prawie przezroczysta. Funchose nie ma swojego wyrazistego smaku, dlatego świetnie nadaje się do przygotowywania różnych potraw z warzywami, mięsem i rybami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Warzywa umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Usuń łuskę z cebuli, pokrój na pół-pierścienie. Marchewki obrać i pokroić w cienkie paski. Paprykę przekroić na pół, usunąć nasiona i przegródki, posiekać miąższ w paski. Pokrój ogórka w paski, tak samo posiekaj seler.
krok 2 z 4
Funchozę zalać wrzątkiem, pozostawić na 10 minut, przełożyć do durszlaka i spłukać zimną wodą.
krok 3 z 4
Z limonki zdjąć skórkę, zetrzeć na drobnej tarce, wycisnąć sok z miąższu. Posiekaj ząbek czosnku prasą lub zetrzyj na drobnej tarce. Połącz olej sezamowy, sos sojowy, olej słonecznikowy, miód, sok z limonki, skórkę z limonki i mielony czosnek.
krok 4 z 4
Pokrojone warzywa przełożyć do miski, polać dressingiem, wymieszać i odstawić na 10 minut. Następnie połączyć z funchose, posypać krążkami chili i sezamem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *