Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Makaron, makaron
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza z wieprzowiną i warzywami

Funchoza z wieprzowiną i warzywami

0
1069
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 124,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 6,3 gr.
Tłuszcze * 12,9 gr.
Węglowodany* 8,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Funchoza z wieprzowiną i warzywami
Zadowolony

Funchoza to danie będące przedstawicielem narodowej kuchni azjatyckiej. Proponuję zrobić funchose z mięsem. Danie okazuje się dość ostre i spodoba się wszystkim miłośnikom kuchni koreańskiej. Same makarony szklane nie mają smaku, dlatego często podaje się je z warzywami i różnymi sosami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Przygotuj wymagane składniki.
krok 2 z 11
Wieprzowinę dobrze umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokroić w cienkie paski.
krok 3 z 11
Dobrze podgrzej patelnię, wlej niewielką ilość oleju roślinnego, ułóż mięso, smaż do ugotowania, posol i wymieszaj.
krok 4 z 11
Umyj i obierz marchewki obieraczką do warzyw. Zetrzyj na grubej tarce lub na koreańskiej tarce marchewkowej. Cebulę obrać i drobno posiekać ostrym nożem.
krok 5 z 11
Rozgrzej patelnię, posmaruj odrobiną oleju roślinnego, dodaj przygotowane warzywa i smaż, aż zmiękną.
krok 6 z 11
Ogórki dobrze umyć, pokroić w cienkie paski.
krok 7 z 11
Umyj kolendrę pod bieżącą wodą i strząśnij nadmiar płynu, drobno posiekaj. Czosnek obrać i drobno posiekać, przepuścić przez prasę lub zetrzeć na drobnej tarce.
krok 8 z 11
Umieść funchozę we wrzącej osolonej wodzie i gotuj przez 2 minuty.
krok 9 z 11
Odcedź za pomocą sitka lub durszlaka. Spłucz zimną przegotowaną wodą, odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie. Umieść w głębokiej misce, dodaj ugotowaną wieprzowinę i wymieszaj.
krok 10 z 11
Dodaj ostrą paprykę i przyprawy, sos sojowy, smażone warzywa, świeże ogórki, posiekaną kolendrę i czosnek. Dokładnie wymieszać.
krok 11 z 11
Podawać w porcjach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *