Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho . z cukinii

Gazpacho . z cukinii

0
487
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 17,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 1,7 gr.
Węglowodany* 3 gr.
* na 100 gr. produkt
Gazpacho . z cukinii
Zadowolony

Wiele osób nie lubi zawracać sobie głowy gotowaniem. Ktoś po prostu nie lubi gotować, a komuś nie starcza czasu na gotowanie pracochłonnych posiłków. Przepis na gazpacho z cukinii, który proponuję zrobić, nie zajmie dużo czasu. Takie danie można przygotować nawet po ciężkim dniu pracy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przygotuj składniki na gazpacho z cukinii. Obierz czosnek i cebulę, odetnij połowę cebuli. Warzywa dokładnie opłucz i osusz. Paprykę obrać z nasion i rdzenia, przekroić na pół.
krok 2 z 6
Umyte pomidory umieść w głębokim pojemniku i zalej na kilka minut wrzątkiem, a następnie natychmiast włóż do lodowatej wody, ostrożnie zdejmij skórkę i odetnij szypułkę. Odetnij końce cukinii. Tak przygotowane warzywa pokrój na kilka kawałków.
krok 3 z 6
Do miski blendera wrzuć posiekaną cukinię, ogórki, pomidory, paprykę, cebulę i czosnek.
krok 4 z 6
Zmiel warzywa na gładką masę.
krok 5 z 6
Jeśli lubisz gorące, dostosuj ilość czosnku i pieprzu cayenne. Dodaj wymaganą ilość octu balsamicznego, sól, suszoną bazylię i pieprz cayenne i wlej oliwę z oliwek. Dobrze wymieszaj lub ponownie ubij blenderem.
krok 6 z 6
Gotowe gazpacho włożyć do lodówki i schłodzić przez około 20-30 minut. Schłodzone gazpacho z cukinią układamy na talerzach. Na wierzchu posyp czarnym pieprzem do smaku, udekoruj gałązką świeżych ziół i podawaj. Gazpacho niskokaloryczne jest aromatyczne i delikatne w konsystencji.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *