Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Truskawka Gazpacho

Truskawka Gazpacho

0
409
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 25,6 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 3,4 gr.
Węglowodany* 2,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Truskawka Gazpacho
Zadowolony

Proponuję zrobić niecodzienne gazpacho truskawkowe z ciekawą kombinacją składników. Schłodzone danie okazuje się pachnące i doskonale orzeźwiające w upalny dzień. Do dania wybierz mięsiste pomidory, nadadzą gazpacho gęstą konsystencję przypominającą puree.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Przygotuj wymagane składniki na gazpacho truskawkowe. Wybierz słodkie odmiany truskawek. Posortuj truskawki, dokładnie umyj i pozostaw do wyschnięcia. Mięsiste pomidory i bazylię dobrze opłucz, a następnie osusz. Jeśli chcesz, możesz obrać pomidory. Zachowaj kilka truskawek do dekoracji.
krok 2 z 4
Pokrój przygotowane jedzenie na kilka części. Umieść posiekane składniki i liście bazylii w misce blendera i zmiel na gładką masę. Do ubitej masy dodaj wymaganą ilość soku z cytryny, sos Tabasco, oliwę z oliwek, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj lub ponownie ubij blenderem.
krok 3 z 4
Gotowe gazpacho truskawkowe włóż do lodówki na około 30 minut do ostygnięcia. Ułóż schłodzone gazpacho na talerzach. Udekoruj porcje listkami bazylii.
krok 4 z 4
Pozostałe truskawki pokrój w cienkie plasterki. Wykaż się kreatywnością i udekoruj orzeźwiające danie płatkami truskawek. Lekkie danie świetnie nadaje się na późny obiad i nie zaszkodzi Twojej sylwetce. Jeśli lubisz ostre lub odwrotnie, nie lubisz, dostosuj ilość sosu Tabasco. Jeśli nie masz sosu, możesz się bez niego obejść.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *