Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho z mozzarellą

Gazpacho z mozzarellą

0
490
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 58,5 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 2,1 gr.
Tłuszcze * 6,1 gr.
Węglowodany* 6,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Gazpacho z mozzarellą
Zadowolony

Gorąco polecam zrobienie najdelikatniejszego gazpacho z kulkami Mozzarella. Taką zimną zupę można podawać na świątecznym stole. Twoi goście będą mile zaskoczeni smakiem chłodnego letniego posiłku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przygotuj wymagane składniki na gazpacho mozzarella. Z kromki białego chleba odetnij skórkę i pokrój na kilka kawałków.
krok 2 z 6
Dokładnie opłucz pomidory, umieść w pojemniku i zalej wrzątkiem na kilka minut, a następnie natychmiast przelej do lodowatej wody i zdejmij skórkę. Obierz słodką cebulę.
krok 3 z 6
Ogórki dokładnie opłukać, obrać obieraczką do warzyw i pokroić na kilka kawałków. Do kubka do blendera ręcznego włożyć obrane pomidory i ogórki, słodką cebulę, kromki białego chleba. Wlej sok pomidorowy i oliwę z oliwek. Ubij blenderem ręcznym do uzyskania gładkości.
krok 4 z 6
Dodaj sól, czarny pieprz, ocet winny lub sok z limonki. Ponownie ubij blenderem. Włóż powstałą masę do ostygnięcia w lodówce.
krok 5 z 6
Kulki mozzarelli umieścić w małej misce, dodać oliwę z oliwek i śmietanę i zmiksować blenderem zanurzeniowym na gładką konsystencję.
krok 6 z 6
Włóż krem ​​​​maślany do pięknej szklanki. Top z schłodzonym gazpacho. Podawać, udekorować szpikulcem z oliwkami i pomidorkami koktajlowymi.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *