Gazpacho w blenderze

0
783
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 37,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 2,8 gr.
Węglowodany* 6,4 gr.
Gazpacho w blenderze

Gazpacho w blenderze to tradycyjna zupa jarzynowa, pochodząca z Hiszpanii. To smaczne i aromatyczne pierwsze danie jest szczególnie popularne latem, ponieważ doskonale nasyca i gasi pragnienie do tego stopnia, że ​​na obiad można ograniczyć się tylko do gazpacho. Tak delikatna i soczysta zupa z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Obierz czosnek. Zmiel czosnek i sól w moździerzu. Biały czarny chleb połamać na kawałki, dodać do moździerza z czosnkiem i posolić, zmiażdżyć.
krok 2 z 8
Wlej oliwę do moździerza, wszystko dokładnie zmiażdż. Pozostaw masę do zaparzenia na chwilę.
krok 3 z 8
Cebulę czerwoną obrać, drobno posiekać, włożyć do osobnego pojemnika i zalać octem winnym.
krok 4 z 8
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki. Pokrój pomidory na ćwiartki i usuń pestki. Ogórki umyć, obrać, pokroić w dużą kostkę.
krok 5 z 8
Umyj bułgarskie papryki, posmaruj olejem roślinnym, włóż do naczynia do pieczenia. Piecz paprykę w piekarniku w 200 stopniach przez 10 minut.
krok 6 z 8
Z gotowej papryki usuń skórki i wnętrzności.
krok 7 z 8
Pietruszkę opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, drobno posiekać. Pietruszkę, paprykę, pomidory, ogórki, czerwoną cebulę i moździerz zmiel na gładką masę.
krok 8 z 8
Gazpacho rozcieńczyć w blenderze z sokiem pomidorowym. Podawaj schłodzone gazpacho. Orzeźwiająca hiszpańska zupa gotowa!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *