Dom
➠ Ciasta wielkanocne
➠ Przepisy na Wielkanoc 2021
➠ Lukier z mleka skondensowanego na ciasto wielkanocne

Lukier z mleka skondensowanego na ciasto wielkanocne

2276

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 230,3 kcal

Porcje 1 port.

Czas gotowania 15 minut.

Białka * 11,5 grama

Tłuszcze * 8,5 gr.

Węglowodany* 26,5 grama

Lukier z mleka skondensowanego na ciasto wielkanocne

Zadowolony

Idealny przepis na lukier na wielkanocne ciasta. Przygotowuje się w minutę! W trakcie gotowania możesz samodzielnie kontrolować gęstość masy i doprowadzać ją do pożądanej konsystencji. Czy chciałbyś więcej plastyczności, aby stworzyć efektowne ozdobne smugi na krawędziach kulich? Dodaj więcej skondensowanego mleka. Potrzebujesz gęstej, równej warstwy w postaci czapki - wsyp więcej mleka w proszku.

Składniki

Mleko skondensowane 4 łyżki stołowe Mleko w proszku 2 łyżki stołowe Sok cytrynowy 2 łyżeczki

Proces gotowania

Wsyp mleko w proszku do miski. Dodaj mleko skondensowane.

Następnie wlej świeżo wyciśnięty sok z cytryny.

Wszystko razem wymieszać widelcem, aż będzie gładkie. Już na etapie mieszania zrozumiesz konsystencję - czy jest gęsta, czy optymalna do przykrywania ciast.

Jeśli mieszanina jest gęsta, dodaj trochę skondensowanego mleka. Jeśli jest płynny, dodaj mleko w proszku.

Ponownie dobrze wymieszaj i osiągnij pożądaną konsystencję.

Glazura jest gotowa. Pokrywamy nim powierzchnię ciast i pozwalamy mu zamarznąć. Masa dobrze twardnieje i staje się dość gęsta. Jeszcze mokry można ozdobić posypką cukierniczą - dobrze utrwali się w glazurze i nie kruszy się.

Smacznego!