Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Makaron, makaron
  3. ➠ Gniazda makaronów
  4. ➠ Gniazda z mięsem mielonym z ziemniakami i serem

Gniazda z mięsem mielonym z ziemniakami i serem

0
709
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 145,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 7,4 gr.
Tłuszcze * 11,6 gr.
Węglowodany* 11,8 grama
* na 100 gr. produkt
Gniazda z mięsem mielonym z ziemniakami i serem
Zadowolony

Gniazda mięsa mielonego z ziemniakami i serem są bardzo piękne na zewnątrz i godne świątecznego stołu. W istocie są to kotlety z przystawką, ale ich wygląd pod rumianą skórką serową daje estetyczną przyjemność. Weź mięso mielone, którego zwykle używasz do kotletów. W przepisie możesz dodać trochę grzybów do nadzienia, ale możesz to zrobić również bez grzybów.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na duże kawałki, przełożyć do rondla i zalać zimną wodą.
krok 2 z 12
Garnek z ziemniakami stawiamy na średnim ogniu i po zagotowaniu wody do ziemniaków dodajemy sól, obrany szczypiorek i liście laurowe. Gotuj ziemniaki do ugotowania.
krok 3 z 12
Gdy ziemniaki się zagotują, usmaż na oleju roślinnym i cebulę, pokrój w ćwiartkę pierścienia, aż się zarumienią.
krok 4 z 12
Następnie mięso mielone włożyć na patelnię do cebuli i rozgnieść szpatułką, aby nie było grudek. Mięso mielone smażymy do miękkości, czyli około 20 minut. Następnie posolić mięso mielone według własnych upodobań, wymieszać i wyłączyć ogień.
krok 5 z 12
Ugotowane ziemniaki odcedź, wyrzuć liście laurowe, dodaj masło, sól, drobno posiekany zielony koperek i rozgnieć ziemniaki na puree. Do tego puree można dodać dużo startego sera.
krok 6 z 12
Wsyp mąkę do puree ziemniaczanego i ubij jajko. Wszystko dobrze wymieszaj i posmakuj zasolenia.
krok 7 z 12
Przenieś tłuczone ziemniaki do worka do szprycowania z kręconą dyszą. Dzięki temu gniazda będą piękne.
krok 8 z 12
Przykryj blachę do pieczenia kawałkiem specjalnego papieru, posmaruj olejem i posyp bułką tartą.
krok 9 z 12
Ułóż tłuczone ziemniaki porcjami na blasze do pieczenia, formując gniazda w formie muszli ślimaka z zagłębieniem na nadzienie.
krok 10 z 12
Usmażone mięso mielone włożyć do gniazd.
krok 11 z 12
Następnie przykryj gniazda majonezem i posyp drobno startym serem. Piec gniazda z mielonego mięsa i ziemniaków z serem w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15 minut.
krok 12 z 12
Trochę schłodzić przygotowane gniazda i może służyć.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *