Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Gniazda cukinii z mięsem mielonym

Gniazda cukinii z mięsem mielonym

1219

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 136,4 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 9,4 gr.

Tłuszcze * 11,9 gr.

Węglowodany* 4,1 gr.

Zadowolony

Jeśli zostało Ci trochę mięsa mielonego i zastanawiasz się, co z niego ugotować, możesz zrobić ciekawe i smaczne danie - gniazda cukinii z mięsem mielonym. Do zmielenia cukinii wystarczy specjalna tarka. To danie zrobi się szybko i ozdobi każdy stół.

Składniki

Cukinia 3 szt. Mięso mielone 400 gr. jajko 2 szt. Cebula 2 szt. Ser 120 gramów Sól smak Warzywa smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Cukinie opłukać pod bieżącą wodą i obrać.

Następnie zmiel je na koreańskiej tarce, aby uzyskać cienkie, piękne słomki.

Jajka rozbić do osobnej miski, posypać solą i dobrze ubić widelcem.

Przykryj blachę do pieczenia kawałkiem specjalnego papieru i posmaruj ją olejem.

Paski cukinii zanurzamy w małych porcjach najpierw w ubitym jajku, następnie w mące i układamy na blasze w postaci małych gniazdek z zagłębieniem pośrodku.

Obierz i posiekaj cebulę w blenderze, aby kawałki nie były wyczuwalne w mięsie mielonym. Do mięsa mielonego wrzuć posiekaną cebulę, dodaj do smaku sól i czarny pieprz. Dobrze zagnieść mięso mielone z cebulą. Następnie uformuj z niego małe kulki i włóż je do gniazd cukinii.

Mięso mielone posyp drobno posiekanymi ziołami. Połóż plastry posiekanego twardego sera na wierzch mielonego mięsa. Piec gniazda cukinii z mięsem mielonym w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 40-60 minut.

Smacznego!