Dom
➠ Makaron, makaron
➠ Gniazda makaronów
➠ Gniazda mięsa mielonego z ziemniakami w piekarniku

Gniazda mięsa mielonego z ziemniakami w piekarniku

813

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 146 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 12,3 gr.

Tłuszcze * 10,3 g

Węglowodany* 3,9 gr.

Gniazda mięsa mielonego z ziemniakami w piekarniku

Zadowolony

W tym przepisie zapraszamy do gotowania gniazd mielonego mięsa z tłuczonymi ziemniakami w piekarniku z mielonego kurczaka. Ziemniaki ugotować, rozgnieść i wymieszać z tartym serem. Dla urody i sytości dodaj jaja przepiórcze do gniazd.

Składniki

Mielone mięso z kurczaka 1 kg Ziemniak 1 kg jajko 1 szt. Masło 100 gramów Ser 100 gramów Jajko przepiórcze 10 kawałków. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Rozdrobnionego kurczaka przełożyć do miski, posypać solą i czarnym pieprzem do smaku i dobrze wymieszać.

Ziemniaki obieramy, myjemy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Następnie spuść wodę. Do ziemniaków włożyć masło i zmiażdżyć ziemniaki.

Na drobnej tarce zetrzyj kawałek twardego sera i przenieś go na tłuczone ziemniaki. Ubij jedno jajko kurze do puree i ponownie dobrze wymieszaj.

Przykryj blachę do pieczenia kawałkiem specjalnego papieru i posmaruj ją olejem roślinnym. Z ugotowanego mięsa mielonego mokrymi rękami uformuj zgrabne okrągłe ciasta o grubości co najmniej 1 cm i ułóż je na blasze do pieczenia. Z tej ilości mięsa mielonego powinieneś otrzymać 10 sztuk.

Połóż tłuczone ziemniaki równomiernie na mielonym mięsie i zrób w nim małe zagłębienie. Gniazda pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 25 minut.