Cały różowy łosoś w piekarniku z kwaśną śmietaną

0
2978
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 144,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 18,3 g
Tłuszcze * 7,1 gr.
Węglowodany* 1,8 gr.
Cały różowy łosoś w piekarniku z kwaśną śmietaną

Ponieważ sam filet z różowego łososia jest trochę suchy, marynata ze śmietany pomoże w tej sytuacji i sprawi, że ryba będzie soczysta i bardzo delikatna. Ten przepis na pieczenie różowego łososia w całości nie ma żadnych trudności w przygotowaniu, poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Dzięki temu ryba zachwyci Cię swoim smakiem i doskonałym połączeniem z dowolnym dodatkiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Różowego łososia należy wypatroszyć i oczyścić, jednocześnie usuwając płetwy i przycinając głowę. Włączamy piekarnik, aby rozgrzał się do temperatury 180 stopni.
krok 2 z 5
W osobnym pojemniku połącz śmietanę, czosnek przepuszczony przez prasę, sól i mieszankę papryki. Mieszamy. Przygotowanego różowego łososia pokrywamy powstałą marynatą od wewnątrz i ze wszystkich stron. Pozostaw rybę do marynowania na 30 minut.
krok 3 z 5
Obierz cebulę, pokrój na pół-pierścienie i smaż na złoty kolor na patelni z olejem roślinnym.
krok 4 z 5
Twardy ser należy zetrzeć na grubej tarce.
krok 5 z 5
Naczynie do pieczenia przykrywamy folią, na którą kładziemy różowego łososia. Dalej na grzbiecie ryby wykonujemy poprzeczne cięcia. Włóż do nich mały kawałek masła. Na wierzchu połóż smażoną cebulę, na wierzchu starty ser. Przykryj różowego łososia folią na wierzchu. Rybę wysyłamy do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Po tym czasie zdejmij folię pokrywającą górę ryby i piecz różowego łososia przez kolejne 15 minut. Delikatny i soczysty różowy łosoś jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *