Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania z ryb
  3. ➠ Smażony różowy łosoś na patelni
  4. ➠ Różowy łosoś na patelni, żeby nie był suchy

Różowy łosoś na patelni, żeby nie był suchy

0
1797
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 198,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 24,6 gr.
Tłuszcze * 15,9 gr.
Węglowodany* 20,1 g
* na 100 gr. produkt
Różowy łosoś na patelni, żeby nie był suchy
Zadowolony

Od znajomych i koleżanek często słyszę, że różowy łosoś na patelni okazuje się suchy. Dziś chcę podzielić się przepisem na smażonego różowego łososia gotowanego na patelni. Różowy łosoś ugotowany według tego przepisu zawsze okazuje się delikatny i soczysty, przepis jest skandalicznie prosty, a co za tym idzie niesamowicie smaczna ryba.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Różowego łososia wstępnie rozmrozić, zdjąć ogon i głowę.
krok 2 z 8
Przytnij również płetwy, obierz wnętrzności, dobrze spłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami.
krok 3 z 8
Tak przygotowaną tuszę różowego łososia pokroić na steki o grubości 2–2,5 centymetra.
krok 4 z 8
Włóż różowe steki z łososia do głębokiej miski, dodaj wymaganą ilość cukru pudru i soli. Pozostaw do marynowania na około 30 minut.
krok 5 z 8
W razie potrzeby spłucz resztki soli, a następnie umieść różowe steki z łososia na ręcznikach papierowych i osusz.
krok 6 z 8
Dobrze rozgrzej głęboką patelnię na średnim ogniu, a następnie dodaj niewielką ilość oleju roślinnego. Ułóż różowe steki z łososia w niewielkiej odległości od siebie, a następnie smaż z obu stron na złoty kolor. Następnie zmniejsz ogień i smaż rybę jeszcze przez kilka minut z każdej strony.
krok 7 z 8
Smażonego różowego łososia układamy na naczyniu przykrytym papierowym ręcznikiem, aby nadmiar oleju wchłonął się.
krok 8 z 8
Cytrynę dokładnie umyć i osuszyć, a następnie pokroić w cienkie plasterki. Podawaj soczystego i delikatnego różowego łososia na stole w porcjach z plasterkiem cytryny.

Smacznego.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *