Dom
➠ Przepisy na grilla
➠ Ryba na grillu
➠ Różowy łosoś na węglach

Różowy łosoś na węglach

1391

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 58,9 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 5 gr.

Tłuszcze * 3,4 gr.

Węglowodany* 5,3 gr.

Zadowolony

Łosoś różowy to ryba niskotłuszczowa, bogata w białko, a ponadto nie jest drogim produktem. Łosoś różowy najczęściej piecze się w piekarniku lub solone. Proponuję ugotować różowego łososia na grillu, ale wcześniej nadziać go warzywami. Danie okazuje się soczyste i aromatyczne.

Składniki

Różowy łosoś 1 szt. Cebula 2 szt. Marchewka 2 szt. Czosnek 3 ząb. Cytrynowy 0,5 szt. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak Olej roślinny do smażenia Warzywa opcjonalny

Proces gotowania

Przygotuj wymagane składniki do dania. Umyj marchewki, obierz obieraczką do warzyw. Cebulę lub czerwoną cebulę obrać.

Weź różową tuszę łososia, jeśli to konieczne, rozmroź ją. Czyste od środka. Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami lub serwetkami. Czosnek obrać i posiekać nożem.

Obraną cebulę pokrój w cienkie krążki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Patelnię dobrze rozgrzać, dodać trochę oleju roślinnego, włożyć warzywa, smażyć, mieszając od czasu do czasu, sól i pieprz, wlać sok z cytryny. Wymieszać, zdjąć z ognia i lekko ostudzić, nadziewać nadzieniem przygotowanego różowego łososia.