Różowy przepis na łososia na solenie

0
513
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 209,6 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 1d.
Białka * 20 gr.
Tłuszcze * 7 gr.
Węglowodany* 50,2 g
Różowy przepis na łososia na solenie

Solenie różowego łososia w domu jest tak łatwe, jak łuskanie gruszek. Dziś zamarynujemy różowego łososia i dodamy do naszego przepisu jeden składnik - wódkę. Nie tylko poprawia smak ryby i zachowuje jej pierwotny kolor, ale także działa antybakteryjnie. Łosoś różowy, solony według naszej receptury, okazuje się umiarkowanie słony, soczysty i bardzo smaczny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Filet z różowego łososia pokroić w cienkie plastry o grubości około 6-8 mm. Do szklanego pojemnika wkładamy kawałki różowego łososia. Dodaj sól i cukier, dobrze wymieszaj.
krok 2 z 4
Następnie polej różowym łososiem z wódką i ponownie dobrze wymieszaj.
krok 3 z 4
Myjemy świeży koperek, suszymy trochę na ręczniku i drobno siekamy. Dodaj koperek do ryb.
krok 4 z 4
Różowego łososia przenosimy do szklanego słoika, dodajemy olej roślinny, mieszamy i wkładamy do lodówki. Za jeden dzień nasze ryby będą całkowicie gotowe do spożycia. Różowy łosoś solony według naszej receptury doskonale przechowuje się w lodówce przez 1-2 tygodnie. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *