Dom
➠ Dania z ryb
➠ Różowy łosoś w piekarniku
➠ Różowy łosoś z ziemniakami i serem w piekarniku

Różowy łosoś z ziemniakami i serem w piekarniku

1810

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 176,8 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 110 minut

Białka * 11,4 gr.

Tłuszcze * 15,3 g

Węglowodany* 7,7 g

Zadowolony

Gorąco polecam przygotowanie pysznego i zbilansowanego posiłku na obiad lub kolację. Różowy łosoś z ziemniakami i serem w piekarniku okazuje się soczysty i aromatyczny. Proces gotowania jest całkowicie nieskomplikowany. Szykowne danie będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole.

Składniki

Ziemniak 500 gr. Różowy łosoś 1 szt. majonez 3 łyżki ser parmezan 100 gramów Czosnek 2 ząb. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Jeśli używasz mrożonego różowego łososia, najpierw wyjmij go z zamrażarki i lekko rozmroź. Następnie dokładnie spłucz pod zimną bieżącą wodą, delikatnie obierz wnętrzności i płetwy, a następnie spłucz i ponownie osusz papierowymi ręcznikami. Umytego i suszonego różowego łososia pokroić w plastry o grubości około 2 centymetrów.

Przygotowanego różowego łososia wkładamy do głębokiego pojemnika, dodajemy wymaganą ilość majonezu i pieprzu.

Czosnek obrać, opłukać pod bieżącą wodą, a następnie posiekać nożem lub przepuścić przez prasę. Do pojemnika z różowym łososiem i solą wrzuć posiekany czosnek.

Dokładnie wymieszaj różowego łososia, a następnie dokręć pojemnik folią spożywczą i wstaw do lodówki na około godzinę do zamarynowania.

W międzyczasie dokładnie umyj ziemniaki w zimnej wodzie i obierz je obieraczką do warzyw. Obrane ziemniaki pokroić na duże kawałki.

Przygotuj naczynie do pieczenia. Wstępnie nasmaruj niewielką ilością oleju roślinnego lub przykryj folią, następnie połóż kawałki ryby i ułóż przygotowane ziemniaki na wierzchu.

Twardy ser zetrzyj na grubej tarce i posyp przygotowane danie. Pieprz trochę. Rozgrzej piekarnik i umieść tam naczynie. Różowy łosoś pieczemy z ziemniakami i serem przez około 30-35 minut w 180 stopniach.