Łosoś różowy z ziemniakami w wolnym naczyniu
0
1074
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
98,3 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
21.10 godz.
Białka *
4,8 gr.
Tłuszcze *
5,3 gr.
Węglowodany*
12,4 gr.
Multicooker znacznie ułatwia proces gotowania. Ponadto miska jest podgrzewana do określonej temperatury ze wszystkich stron: jedzenie jest gotowane bardziej równomiernie i delikatnie, a gotowe danie okazuje się bardziej soczyste i delikatniejsze. Łosoś różowy różni się nieco suchą miazgą, dlatego przygotowując go, należy przestrzegać wszystkich środków, aby nie tylko nie stracić naturalnej wilgotności, ale także dodać soczystości. Ugotujmy rybę w powolnym naczyniu z dodatkiem ziemniaków i smażonych warzyw - to zbawiennie dopełni różowego łososia do smaku i sprawi, że będzie soczysty.
Składniki
Proces gotowania
Myjemy i suszymy różowego łososia. Usuń kości i pokrój filety na porcje. Rybę posyp solą i zmielonym czarnym pieprzem i odstaw na bok: podczas przygotowywania warzyw ryba marynuje. Marchew, cebulę i ziemniaki obrać, opłukać i osuszyć. Cebulę pokroić w cienkie półkola, marchewki natrzeć na grubej tarce. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego do miski multicooker i włącz tryb „Fry”. Zanurz posiekaną cebulę w rozgrzanym oleju i smaż z otwartą pokrywką i mieszając od czasu do czasu, aż będzie przezroczysta. Dodaj marchewki i smaż dalej do miękkości. Następnie rozkładamy kawałki ryby na smażonych warzywach. Zatrzymaj tryb „Smażenia”.
Po sygnale gotowości otwórz pokrywę urządzenia i spróbuj ziemniaków do gotowości - powinny być miękkie. Podając na porcjowane talerze, najpierw ułóż ziemniaki, następnie przykryj smażonymi warzywami i połóż na wierzchu kawałki ryby. W razie potrzeby posyp świeżymi posiekanymi lub suszonymi ziołami. Podawać na gorąco.
Smacznego!