Dom
➠ Dania z ryb
➠ Różowy łosoś w piekarniku
➠ Różowy łosoś z marchewką, serem i cebulą w piekarniku

Różowy łosoś z marchewką, serem i cebulą w piekarniku

1641

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 136,3 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 10,5 grama

Tłuszcze * 13,4 gr.

Węglowodany* 6,7 g

Różowy łosoś z marchewką, serem i cebulą w piekarniku

Zadowolony

Chcę podzielić się kolejnym ulubionym przepisem na różowego łososia z marchewką, serem i cebulą gotowaną w piekarniku. Często gotuję takie danie na rodzinne święta i uroczystości. Różowy łosoś okazuje się soczysty i delikatny. Polecam również przygotować to proste danie.

Składniki

Różowy łosoś 1 szt. Kwaśna śmietana 200 gr. Marchewka 2 szt. Cebula 1 szt. Zmielony czarny pieprz smak Sól smak Sok cytrynowy 2 łyżeczki ser parmezan 150 gramów Olej roślinny do smarowania

Proces gotowania

Tuszkę różowego łososia dokładnie wypłucz pod wodą, usuń wnętrzności, płetwy głowy i ogona. Osusz papierowymi ręcznikami. Ostrożnie usuń kości i grzbiet, odklej skórkę. W rezultacie powinieneś mieć różowy filet z łososia.

Przygotuj blachę do pieczenia, posmaruj spód niewielką ilością oleju roślinnego, a następnie ułóż różowe filety z łososia, sól, pieprz i posyp sokiem z cytryny.

Obierz cebulę, opłucz w zimnej wodzie, a następnie pokrój w pióra, pierścienie lub półpierścienie, metoda cięcia nie jest krytyczna. Rozłóż posiekaną cebulę na różowym filecie z łososia.

Marchewki dokładnie umyć, a następnie obrać obieraczką do warzyw. Obrane marchewki zetrzyj na drobnej tarce i rozłóż na cebuli.

Twardy ser zetrzeć na grubej tarce, trochę sera odstawić. Większość sera wymieszać z wymaganą ilością śmietany. Przykryj startą marchewkę masą serową. Na wierzchu posyp pozostałym serem.

Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz naczynie w 180 stopniach przez 40-45 minut. Gorące naczynie delikatnie wyjąć z piekarnika, lekko ostudzić i podawać porcjami.