Różowy łosoś w piekarniku z cebulą

0
703
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 58,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 6,7 g
Tłuszcze * 11,9 gr.
Węglowodany* 6,8 grama
Różowy łosoś w piekarniku z cebulą

Soczystego różowego łososia możesz ugotować w piekarniku według bardzo prostego przepisu. Jest to najpopularniejsza i najbardziej przystępna cenowo ryba z rodziny łososiowatych, ale ma równie wykwintny smak. Różowy łosoś, pieczony z cebulą w piekarniku, jest dobrze nasycony przyprawami i po prostu rozpływa się w ustach.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Filet z różowego łososia umyć, wytrzeć papierowymi ręcznikami, pokroić na cztery równe części, przenieść do głębokiej miski, posypać solą, wymieszać i odstawić na 10-15 minut.
krok 2 z 7
Cebulę obrać, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w cienkie półpierścienie. Cytrynę umyć, zanurzyć w papierowych ręcznikach, przekroić na pół, jedną połowę pokroić w cienkie krążki, drugą odstawić, przyda się później. Wyłóż naczynie do pieczenia folią tak, aby wystawała na boki naczynia. Wlej trochę oliwy z oliwek na spód formy, rozłóż cebulę równomierną warstwą.
krok 3 z 7
Umieść liść laurowy i ziarna pieprzu.
krok 4 z 7
Obierz czosnek, przełóż przez prasę, połóż na wierzchu warstwy cebuli. Następnie włóż krążki cytryny.
krok 5 z 7
Ułożyć rybą skórą do góry, posypać przyprawami. Wyciśnij sok z drugiej połowy cytryny i polej nim naczynie.
krok 6 z 7
Połącz ze sobą krawędzie folii, aby nie było szczelin. Rozgrzej piekarnik do 200-220 stopni, włóż do niego naczynie z różowym łososiem na 20 minut, następnie wyłącz ogień i odstaw na kolejne 5-7 minut.
krok 7 z 7
Podawaj gorącego łososia na cebulowej poduszce z krążkami cytryny i pieczoną cebulą, w razie potrzeby dodaj dodatek.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *