Dom
➠ Dania z ryb
➠ Różowy łosoś w piekarniku
➠ Różowy łosoś w piekarniku z pomidorami i serem

Różowy łosoś w piekarniku z pomidorami i serem

1422

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 108,5 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 8,5 gr.

Tłuszcze * 6,6 gr.

Węglowodany* 4,5 gr.

Różowy łosoś w piekarniku z pomidorami i serem

Zadowolony

Możesz szybko przygotować to danie zarówno na przybycie niespodziewanych gości, jak i na rodzinny obiad. Do różowego łososia nie dodaje się majonezu i kwaśnej śmietany, a ser i warzywa sprawiają, że ryby pozostają soczyste i apetyczne. W folii pieczemy różowego łososia.

Składniki

Różowy łosoś 1 kg Świeże pomidory (mały) 6 szt. Cebula 3 szt. Ser 150 gramów Cytrynowy 1 szt. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak Warzywa smak

Proces gotowania

Oczyszczamy ryby z łusek, odcinamy głowę i usuwamy wnętrzności. Następnie dobrze spłukujemy zimną wodą. Usuń ogon z płetwami nożyczkami. Różowego łososia pokroić na steki o grubości do 3 cm, a następnie posypać solą i pieprzem według uznania.

Plastry różowego łososia polać sokiem z jednej trzeciej cytryny i zamarynować przez 15–20 minut.

Cebulę obrać i posiekać w cienkie półpierścienie. Pokrój resztę cytryny na te same kawałki. Zetrzyj kawałek twardego sera na grubej tarce.

Umyj pomidory i pokrój je w kółka o grubości nie większej niż 3 mm.

Blachę do pieczenia wyłożyć folią i ułożyć na niej kawałki marynowanego różowego łososia w niewielkiej odległości od siebie. Połóż rybę skórą do dołu.

Połóż pokrojoną cytrynę na kawałkach różowego łososia. Następnie napełnij różowego łososia posiekaną cebulą i połóż na nim kółka pomidorów. Naczynie posypać startym serem. Różowy łosoś pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.