Dom
➠ Dania z ryb
➠ Różowy łosoś w piekarniku
➠ Różowy łosoś w folii na poduszce warzywnej

Różowy łosoś w folii na poduszce warzywnej

1368

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 57,3 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 5,3 gr.

Tłuszcze * 3,8 grama

Węglowodany* 4,3 gr.

Różowy łosoś w folii na poduszce warzywnej

Zadowolony

Różowy łosoś pieczony w folii i na cebulkowej poduszce zachwyci Ciebie i Twoich bliskich delikatnym smakiem i aromatem. To przepis dla tych, którzy przestrzegają zdrowej diety lub postu. Danie przygotowywane jest szybko.

Składniki

Różowy łosoś 1,5 - 2 kg Cebula 4 rzeczy. Cytrynowy 1 szt. Czosnek 4 ząb. Liść laurowy 4 rzeczy. Zmielony czarny pieprz 4 rzeczy. Piment 1 łyżeczka Oliwa z oliwek 3 łyżki Sól smak

Proces gotowania

Filet z różowego łososia umyć zimną wodą, osuszyć serwetką i pokroić na cztery porcje. Przełóż rybę na talerz, posyp solą według uznania i odstaw na 15 minut. W tym czasie obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Opłucz cytrynę i wytrzyj do sucha serwetką, a następnie pokrój połowę cytryny w cienkie krążki. Szczypiorek obrać.

Przykryj folią dowolne naczynie do pieczenia, biorąc pod uwagę fakt, że zawiniesz w nią rybę. Rozłóż posiekaną cebulę równą warstwą na folii.

W miejscach, w których położysz rybę, na cebulę połóż czarny pieprz i liście laurowe.

Pokrój czosnek w czosnek i umieść go na obwodzie poduszki cebulowej. Rozłóż plasterki cytryny na cebuli.

Na tej poduszce warzywnej ułóż różowe plastry łososia skórą do góry i posyp mielonym zielem angielskim.

Wycisnąć sok z drugiej połowy cytryny i polać kawałkami różowego łososia. Następnie zalej rybę i cebulę oliwą z oliwek.

Folię szczelnie owinąć i zabezpieczyć rękoma, aby podczas pieczenia nie ulatniała się para.

Różowy łosoś pieczemy na poduszce warzywnej w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut. Następnie trzymaj rybę przez kolejne 10 minut w wyłączonym piekarniku.