Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Ryba na grillu
  4. ➠ Różowy łosoś w folii na węglach

Różowy łosoś w folii na węglach

0
1968
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 63,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 5,9 gr.
Tłuszcze * 4,2 gr.
Węglowodany* 4,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Różowy łosoś w folii na węglach
Zadowolony

Różowy łosoś pieczony w folii na węglu doskonale zachowuje naturalny smak tej ryby. Dobrze komponuje się z różnymi dodatkami i świeżymi warzywami. Ryba przygotowywana jest szybko i nie wymaga dużej ilości przypraw. Sos najlepiej podawać z pieczonym różowym łososiem. To danie ozdobi zarówno świąteczny, jak i zwykły stół.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw przygotuj tuszkę różowego łososia do pieczenia. Oskrob rybę, zdejmij głowę, wnętrzności i płetwy i dobrze umyj. Różowego łososia można upiec z całą tuszą, można pokroić na kawałki i usunąć ości, rybę można pokroić w filety.
krok 2 z 5
Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie. Obrany czosnek pokroić w cienkie plasterki. Opłucz świeże zioła, osusz serwetką i drobno posiekaj. Przełóż te warzywa do osobnej miski, dodaj sok z połowy cytryny, sól i pieprz do smaku i wymieszaj.
krok 3 z 5
Posmaruj kawałki folii odrobiną oleju roślinnego. Rozprowadź na nich trochę mieszanki warzywnej. Połóż na nim kawałek ryby i polej go olejem. Połóż drugi plasterek na wierzchu i połóż na nim część warzyw.
krok 4 z 5
Folię szczelnie owinąć kopertą, aby sok nie wypłynął. Połóż kawałki różowego łososia w folii na ruszcie i gotuj na węglu drzewnym przez 15-25 minut, w zależności od wielkości kawałków i temperatury węgli. Różowy łosoś na węglu piecze się bardzo szybko.
krok 5 z 5
Podczas gdy różowy łosoś się gotuje, przygotuj pyszny sos śmietanowy. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę, posiekane orzechy, sól i świeże zioła w osobnej misce.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *