Różowy łosoś w folii z kwaśną śmietaną
0
2079
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
117,8 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
55 minut
Białka *
8,9 gr.
Tłuszcze *
9,7 g
Węglowodany*
4 gr.
Różowy łosoś pieczony w folii ze śmietaną wygląda efektownie i świątecznie, a jednocześnie jest bardzo prosty w przygotowaniu. Najtrudniejszą i najtrudniejszą rzeczą jest pocięcie ryby na filety i usunięcie wszystkich kości. Potem pozostaje tylko posmarować rybę sosem śmietanowym i dodać cebulę i ser - piekarnik zrobi resztę.
Składniki
Proces gotowania
Różowego łososia opłukać, obrać łuski, jelito, odciąć płetwy i głowę. Pokrój rybę wzdłuż na dwie połówki, wykonując cięcie równolegle do grzbietu. Usuń kość kręgosłupa i wystające z niego małe kości. Przygotowany filet osusz ręcznikiem papierowym. Rybę posyp solą i czarnym pieprzem, a przyprawy wcieraj w miąższ rękami. Pozostaw filet do zamarynowania podczas przygotowywania sosu.
Przygotuj kawałek folii, który pasuje do wielkości ryby. Nasmaruj olejem roślinnym, aby uniknąć przywierania. Różowego łososia kładziemy na naoliwionej folii, podnosimy brzegi folii i robimy boki. Posmaruj filet sosem śmietanowym i połóż na nim półkola cebuli. Ser natrzyj na grubą tarkę i posyp różowym łososiem.
Smacznego!