Dom
➠ Dania z ryb
➠ Smażony różowy łosoś na patelni
➠ Różowy łosoś w cieście na piwie

Różowy łosoś w cieście na piwie

1974

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 156,1 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 13,3 gr.

Tłuszcze * 8,7 g

Węglowodany* 23,3 gr.

Zadowolony

Nieczęsto gotuję smażoną rybę. Najczęściej pieczę go w piekarniku, wychodzi szybciej i łatwiej. Ale dzisiaj chcę się z Wami podzielić wspaniałym przepisem na smażonego różowego łososia w cieście piwnym.

Składniki

Różowy łosoś 1,5 kg Olej roślinny do smażenia Sól 1 łyżeczka Zmielony czarny pieprz smak Mąka pszenna 100 gramów Czosnek smak Papryka smak jajko 1 szt. Piwo (lekki) 500 ml

Proces gotowania

Dobrze rozgrzej patelnię. Wlej dużo oleju roślinnego, aby zajmował około połowy wysokości patelni. Obierz różową tuszę łososia z wnętrzności i płetw. Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pokroić na porcje.

Połącz sól, czarny pieprz, paprykę i suchy czosnek w głębokiej misce. Rozbij jajko kurze, dodaj wymaganą ilość mąki pszennej. Zamieszać. Wlać pół litra jasnego piwa i za pomocą trzepaczki lub miksera doprowadzić do jednolitej konsystencji.