Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Łosoś różowy w solance

Łosoś różowy w solance

0
878
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 114,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 20,5 grama
Tłuszcze * 8,3 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Łosoś różowy w solance
Zadowolony

Solenie różowego łososia w solance to jeden z najprostszych przepisów na solenie, który pomoże Ci przygotować apetyczną soloną rybę do sałatek lub kanapek. Pamiętaj, aby spróbować ugotować taką rybę w domu i zadowolić siebie i swoich bliskich.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Weź świeżego różowego łososia, dokładnie umyj i obierz łuski. Usuń płetwy z ryby i wypatroszyć tuszę. Pokrój rybę na małe kawałki.
krok 2 z 6
Uwolnij każdy kawałek ryby z kości i pokrój na pół, aby uzyskać średniej wielkości plasterki ryby bez kości.
krok 3 z 6
Wlej oczyszczoną wodę do miski i rozpuść w niej sól, aby w wodzie nie pozostało ani jedno ziarenko soli. Zanurz rybę w solance i zostaw ją na dosłownie dziesięć minut.
krok 4 z 6
Wyjmij rybę z solanki i osusz wszystkie kawałki na ręczniku papierowym.
krok 5 z 6
Następnie należy przełożyć różowe plastry łososia do pojemnika i polać olejem roślinnym. Pojemnik z rybą w oleju włóż do lodówki na czterdzieści minut przed podaniem ryby.
krok 6 z 6
Rybę można namoczyć z nadmiaru oleju, a następnie podać lub dodać do sałatki.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *