Dom
➠ Dania z ryb
➠ Różowy łosoś w piekarniku
➠ Różowy łosoś w śmietanie

Różowy łosoś w śmietanie

1214

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 168,7 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 10,8 g

Tłuszcze * 11,2 gr.

Węglowodany* 8,6 gr.

Zadowolony

Różowy łosoś w śmietanie to świetna propozycja na niskokaloryczny i zdrowy obiad. Ryba jest dość delikatna i soczysta. Jako dodatek możesz również użyć kalafiora, brukselki lub zielonej fasoli.

Składniki

Różowy łosoś 1 szt. Krem 10% 1 łyżka. ser parmezan 150 gramów brokuły 400 gr. Cytrynowy 1 szt. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Przygotuj wymagane składniki do dania. Wyjmij obraną z wnętrzności i głowy tuszę z różowego łososia, w razie potrzeby rozmroź. Opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój na małe kawałki jednakowej wielkości. Lepiej użyć różowych filetów z łososia.

Pokrojoną rybę włożyć do miski, posolić i doprawić czarnym pieprzem.

Cytrynę umyć, przekroić na pół i wycisnąć sok bezpośrednio na różowego łososia.

Wymieszaj rękami, aby różowy łosoś był równomiernie pokryty sokiem z cytryny i pozostaw do marynowania na 20-25 minut.

Weź głęboki garnek wody, zagotuj, dodaj sól i dodaj zamrożone brokuły, gotuj dosłownie 2-3 minuty, a następnie odcedź za pomocą sita lub durszlaka. Gotuję brokuły w durszlaku.

Marynowaną rybę włożyć do naczynia do pieczenia.

Rozłóż brokuły między kawałkami różowego łososia.

Na wierzch z niskotłuszczowym kremem.

Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i gotuj przez 20 minut. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność zdrowego i dietetycznego dania, użyj chudego sera.