Łosoś różowy w kremowym sosie na patelni

0
1398
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 102,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 5,2 gr.
Tłuszcze * 14,5 grama
Węglowodany* 10,4 g
Łosoś różowy w kremowym sosie na patelni

Moim zdaniem różowy łosoś to idealna ryba, którą można ugotować na wiele sposobów i nadal będzie smaczna i soczysta. Dziś proponuję ugotować prosty i szybki przepis na różowego łososia w kremowym sosie na patelni. Ryba jest apetyczna i delikatna, idealna jako późny obiad białkowy. Jeśli masz dostępne filety z różowego łososia, zaoszczędzisz dużo czasu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Jeśli użyjesz mrożonej tuszki z różowego łososia, najpierw ją rozmroź, a następnie odetnij ogon, głowę i płetwy. Delikatnie wyjąć wnętrze i dobrze spłukać pod bieżącą zimną wodą. Następnie osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój wzdłuż grzbietu, ostrożnie usuń grzbiet z nasionami i pokrój powstały filet na małe kawałki.
krok 2 z 9
Posolić i popieprzyć przygotowane kawałki różowego łososia i dodać przyprawy do ryb do smaku.
krok 3 z 9
Cebulę obrać, opłukać pod zimną wodą, a następnie pokroić w drobną kostkę.
krok 4 z 9
Rozgrzej głęboką patelnię na dużym ogniu, a następnie dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego i włóż cebulę. Zmniejszyć ogień i ciągle mieszając podsmażyć cebulę, aż zmięknie.
krok 5 z 9
Na usmażoną cebulę połóż kawałki różowego łososia.
krok 6 z 9
Smaż różowego łososia z obu stron przez około 3-5 minut z każdej strony.
krok 7 z 9
Obierz czosnek i spłucz pod wodą. Posiekaj obrany czosnek ostrym nożem lub przepuść przez prasę. Do małego pojemnika wlej wymaganą ilość śmietany, dodaj tam posiekany czosnek i dobrze wymieszaj. Otrzymaną cieczą wlać kawałki różowego łososia, równomiernie rozprowadzając go po całej rybie.
krok 8 z 9
Przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ciepło. Gotuj danie przez około 5-7 minut.
krok 9 z 9
Gotowego różowego łososia podawać w porcjach w kremowym sosie, w razie potrzeby udekorować świeżymi ziołami. Dodatkowo możesz podać swój ulubiony dodatek.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *