Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania z ryb
  3. ➠ Różowy łosoś w piekarniku
  4. ➠ Różowy łosoś w cieście

Różowy łosoś w cieście

0
1499
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 158,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 6,7 g
Tłuszcze * 6,9 gr.
Węglowodany* 33,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Różowy łosoś w cieście
Zadowolony

Gorąco polecam przygotowanie wspaniałego świątecznego dania o oryginalnym designie - różowego łososia zapiekanego w cieście. Chrupiące ciasto francuskie dobrze komponuje się z delikatnym i soczystym różowym mięsem z łososia i nadzieniem grzybowym. Różowy łosoś w cieście jest nieco podobny do ciasta rybnego.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Weź różową tuszę łososia, jeśli to konieczne, rozmroź ją. Oderwij wnętrzności i oddziel od głowy i ogona. Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami lub serwetkami. Obierz cebulę.
krok 2 z 10
Oddziel filet z różowego łososia od kości i płetw. Filet z różowego łososia doprawić przyprawami rybnymi, solą, dodać cukier granulowany i czarny pieprz do smaku.
krok 3 z 10
Pieczarki obrać i pokroić w cienkie paski.
krok 4 z 10
Drobno posiekaj obraną cebulę.
krok 5 z 10
Dobrze podgrzej patelnię, dodaj niewielką ilość oleju roślinnego. Ułóż posiekaną cebulę i pieczarki. Smażyć na złoty kolor.
krok 6 z 10
Ciasto francuskie rozwałkować na cienką warstwę.
krok 7 z 10
Połowę różowego łososia ułożyć na środku, równomiernie rozłożyć nadzienie na rybie i przykryć drugą połową.
krok 8 z 10
Wolne krawędzie ciasta francuskiego pokrój w cienkie paski.
krok 9 z 10
Wpleć pokrojone paski ciasta francuskiego w warkocz. Nasmaruj blachę do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego lub przykryj papierem do pieczenia lub folią. W cieście umieścić różowego łososia.
krok 10 z 10
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i gotuj przez 50-60 minut. W cieście schłodzić upieczonego różowego łososia i ułożyć na półmisku. Różowego łososia zapiekanego w cieście podawaj na stole.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *