Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania z ryb
  3. ➠ Smażony różowy łosoś na patelni
  4. ➠ Smażony różowy łosoś z cebulą

Smażony różowy łosoś z cebulą

0
1457
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 73,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 7,7 g
Tłuszcze * 4,2 gr.
Węglowodany* 6 gr.
* na 100 gr. produkt
Smażony różowy łosoś z cebulą
Zadowolony

Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować różowego łososia na patelni, dodając do niego cebulę i świeże pomidory. Ryba stanie się miękka i soczysta, w przeciwieństwie do gotowanej w piekarniku. Wskazane jest krojenie różowego łososia w filety przed gotowaniem, dzięki czemu jego smak tylko się poprawi. W razie potrzeby ryby można smażyć osobno.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Różowy łosoś wypłukać, usunąć łuski, ogon, płetwy, głowę i wnętrzności. Następnie, poprzez nacięcie wzdłuż pleców, jak najbardziej usuń grzbiet i małe kości.
krok 2 z 12
Obierz cebulę i posiekaj w cienkie półpierścienie.
krok 3 z 12
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni i smaż w nim posiekaną cebulę przez 5 minut. Pamiętaj, żeby to zamieszać.
krok 4 z 12
Podczas smażenia cebuli umyj pomidory i pokrój je w cienkie półkola.
krok 5 z 12
Pokrój pokrojony filet z różowego łososia w poprzek włókien na porcje o grubości do 2 cm.
krok 6 z 12
Plastry różowego łososia ułożyć równą i piękną warstwą na cebuli usmażonej na złoty kolor.
krok 7 z 12
Na wierzchu ryby posmaruj posiekane pomidory i posyp wszystko solą i pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym).
krok 8 z 12
Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut. Warzywa dadzą sok, a różowy łosoś okaże się miękki i soczysty.
krok 9 z 12
Opłucz świeżą pietruszkę i drobno posiekaj.
krok 10 z 12
Ponieważ do ryby nie dodano wody, różowy łosoś na patelni nie będzie unosił się jak w zupie, ale pięknie się upiecze i nie wyschnie.
krok 11 z 12
Ugotowanego różowego łososia z cebulą ułożyć w miseczkach na porcje i posypać posiekaną natką pietruszki.
krok 12 z 12
Podawaj ziemniaki jako dodatek do takiej ryby.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *