Owsianka grochowa z wędzonymi żeberkami
0
800
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
129,3 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
7 gr.
Tłuszcze *
9,4 gr.
Węglowodany*
26,7 g
Tych, którzy kochają pyszne jedzenie i nie liczą kalorii, zachęcamy do gotowania kaszki grochowej z wędzonymi żeberkami. Jeśli chcesz, aby owsianka była krucha, weź groszek i wodę w stosunku 1: 2, a dla owsianki o średniej gęstości - 1: 3. Pamiętaj, aby moczyć groszek na owsiankę przez kilka godzin. Chociaż przepis jest prosty, danie jest pyszne.
Składniki
Proces gotowania
Cebulę obrać i posiekać na małe kawałki. W misce do gotowania kaszy grochowej (kociołek lub rondel z grubym dnem) podgrzej trochę oleju roślinnego i usmaż w nim cebulę, aż uzyska jasnoczerwony kolor. Pokrój wędzone żeberka na kawałki i przełóż na smażoną cebulę. Całość posyp cukrem i czarnym pieprzem i podsmażaj żeberka na dużym ogniu przez 5-7 minut.
Następnie przełóż namoczony groszek na te smażone składniki, kilkakrotnie spłukując je wodą. Następnie wlej do kociołka gorącą wodę w proporcji 3:1 do groszku. Posyp danie solą według własnych upodobań. Ustaw ogień na minimum pod kociołkiem i gotuj owsiankę z groszku z zamkniętą pokrywką przez 1 godzinę.
Smacznego!