Puree z grochu jak w przedszkolu
0
2407
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
58,3 kcal
Porcje
3 porty.
Czas gotowania
75 minut
Białka *
4,6 gr.
Tłuszcze *
2,3 gr.
Węglowodany*
4 gr.
Wielu dorosłych dobrze pamięta smak potraw, którymi były karmione w dzieciństwie, a jednym z nich jest puree z grochu, jak w przedszkolu. Delikatne puree o bogatym smaku i ziołach idealnie wpasuje się w Twoje codzienne menu. Zgodnie z mapą technologiczną proporcję grochu i wody przyjmuje się na 1 porcję: 100 g groszku i 250 ml wody. Do puree dodać mleko, jajko i masło. Takie tłuczone ziemniaki nie potrzebują przypraw. Bierzemy zmiażdżony żółty groszek i wstępnie go moczymy.
Składniki
Proces gotowania
Następnie namoczony groszek przełóż do rondla z grubym dnem, zalej czystą wodą, dodaj trochę soli i gotuj przez godzinę na małym ogniu, aby tylko trochę się zagotował. Pamiętaj, aby usunąć piankę z powierzchni. Gdy groszek jest ugotowany, spuść z niego pozostałą wodę, jeśli nie została całkowicie wchłonięta.
Smacznego!