Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Puree z grochu w wolnowarze Redmond

Puree z grochu w wolnowarze Redmond

1692

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 76 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 6,4 gr.

Tłuszcze * 5,7 g

Węglowodany* 9,1 gr.

Zadowolony

Przecier grochowy przygotowany w multicookerze Redmond ma wyjątkowy delikatny smak i kremową konsystencję w porównaniu do przecieru grochowego ze zwykłego rondla. Kremowy smak kawałka masła sprawi, że danie będzie pachnące i satysfakcjonujące, co przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Można go podawać osobno, jak owsianka, oraz jako dodatek do mięsa lub ryb. Groszek moczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin.

Składniki

Groch łuskany 3 multi-kieliszki Woda 850 ml. Cebula 1 szt. Masło 40 gr. Oliwa z oliwek 35 ml. Sól smak Przyprawa (opcjonalnie) smak

Proces gotowania

Wstępnie namoczony groszek (wybierz groszek dzielony, aby szybciej ugotować) spłucz kilkakrotnie pod bieżącą zimną wodą.

Wlej oliwę z oliwek do miski multicooker i włącz program „Fry”. Gdy olej się nagrzeje, obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Następnie przełóż cebulę na rozgrzany olej i smaż na złoty kolor.

Następnie wyłącz ten program. Przełóż umyty groszek na smażoną cebulę i dodaj do niego ilość wody wskazaną w przepisie. Aby uzyskać puree o dobrej konsystencji, ważne jest obserwowanie proporcji wody i grochu.

Zamknij pokrywę multicookera i włącz program „Gulasz” na 1 godzinę 30 minut.

Pod koniec programu posolić groszek według uznania, dodać przyprawy i dodać bryłkę masła. Groszek wymieszać z masłem i przełożyć do osobnej miski. Następnie zmiksuj groszek blenderem. Żółty groszek jest natychmiast gotowany do stanu puree i nie jest wymagane dodatkowe siekanie.