Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Grochówka do całkowitego ugotowania groszku

Grochówka do całkowitego ugotowania groszku

996

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 44,7 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 150 minut

Białka * 2,9 gr.

Tłuszcze * 2,5 gr.

Węglowodany* 6,2 gr.

Grochówka do całkowitego ugotowania groszku

Zadowolony

Chcę podzielić się ciekawym moim zdaniem przepisem na zupę grochową. Konsystencja pierwszego dania jest gęsta i bogata. Absolutnie każdemu przypadnie do gustu ta obfita i apetyczna zupa. Gotuj, a będziesz się dobrze bawić.

Składniki

Proces gotowania

Kilkakrotnie dokładnie wypłukać groszek pod bieżącą wodą, a następnie umieścić w głębokim pojemniku. Namocz w roztworze sody oczyszczonej i pozostaw na noc. Dzięki temu będzie szybciej się gotował. Następnie spłucz, włóż do rondla i zalej wodą. Podpal i gotuj przez około 1 godzinę.

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Umieść na dobrze rozgrzanej patelni, posmarowanej olejem roślinnym. Mieszaj od czasu do czasu, smaż do miękkości. Umyj i obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie zetrzyj na grubej tarce, wyślij do smażonej cebuli i smaż do miękkości.

Ziemniaki umyć i obrać obieraczką do warzyw. Obrane ziemniaki pokrój w paski i wyślij do groszku. Doprowadzić do wrzenia. Sól. Zmniejsz ogień i gotuj przez 30-40 minut.

Ugotowany filet z kurczaka i szynkę drobno posiekać i włożyć do zupy. Następnie złóż ugotowany smaż. Doprowadzić do wrzenia i pieprzu. Następnie zdejmij z ognia i pozwól mu parzyć przez 30 minut.