Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Grochówka z rosołem drobiowym

Grochówka z rosołem drobiowym

477

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 76,4 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 130 minut

Białka * 4,2 gr.

Tłuszcze * 3,3 gr.

Węglowodany* 13,4 gr.

Zadowolony

Dziś chcę podzielić się pysznym przepisem na niesamowicie pyszną bogatą grochówkę z bulionem z kurczaka. Ta zupa może być przygotowana, aby satysfakcjonująco nakarmić liczną rodzinę. Bogata zupa grochowa będzie Twoim ulubionym.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw umyj kurczaka. Umieść w głębokim rondlu z grubym dnem. Wlej zimną wodę i sól. Podgrzej na umiarkowanym ogniu i zagotuj. Usuń powstałą piankę za pomocą łyżki cedzakowej. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 30 minut.

Groszek kilkakrotnie dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie włóż do gorącego bulionu. W razie potrzeby groszek można namoczyć w roztworze sody oczyszczonej. Dzięki temu będzie szybciej się gotował.

Ziemniaki umyć i obrać obieraczką do warzyw. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Wyślij do zupy. Doprowadzić do wrzenia. W razie potrzeby sól. Zmniejsz ogień i gotuj przez 40-50 minut.

Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Umyj i obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie zetrzyj na grubej tarce. Umyj pomidory i paprykę, obierz i drobno posiekaj. Wyślij przygotowane warzywa na patelnię.