Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa grochowa z mięsem

Zupa grochowa z mięsem

0
816
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 64,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 4,5 gr.
Tłuszcze * 4,7 gr.
Węglowodany* 11,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Zupa grochowa z mięsem
Zadowolony

Z całego serca pragnę podzielić się ciekawym przepisem na niezwykle smaczną pachnącą grochówkę z mięsem. Konsystencja bogatego pierwszego dania jest gładka i delikatna. Zupa puree jest idealna na obfity rodzinny obiad. Gotuj, a będziesz mile zaskoczony!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Groszek opłucz kilka razy pod zimną wodą i włóż do rondla, zalej wcześniej przygotowaną wrzątkiem, nałóż na średni ogień i doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 1 godzinę. Groszek może być użyty w całości lub w całości. Rozdrobnione gotuje się szybciej.
krok 2 z 5
Umyj i obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw, zetrzyj na grubej tarce. Cebulę obrać, opłukać i posiekać nożem. Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Wlej olej roślinny. Ułóż warzywa i podsmaż do miękkości, cały czas mieszając.
krok 3 z 5
Smażone warzywa zdjąć z ognia i dodać do zupy. Doprowadź naczynie do wrzenia. Wędzone mięso pokroić na małe kawałki i włożyć na patelnię. Gotuj na małym ogniu przez 7-10 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 4 z 5
Posolić zupę i w razie potrzeby dodać czarny pieprz. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Lekko ostudzić. Używając blendera ręcznego, doprowadź zupę grochową do gładkiej, jednolitej konsystencji. Możesz również użyć robota kuchennego lub przetrzeć przez drobne sito.
krok 5 z 5
Wlej obfitą zupę z groszku do miseczek, posyp smażonymi wędzonymi mięsami i podawaj na stole. Dodatkowo możesz podawać chrupiące grzanki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *