Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Grochówka z wędzonym udkiem z kurczaka

Grochówka z wędzonym udkiem z kurczaka

467

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 46,2 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 115 minut

Białka * 2,8 gr.

Tłuszcze * 1,3 gr.

Węglowodany* 4,7 gr.

Zadowolony

Jeśli lubisz proste domowe potrawy, proponuję zrobić ciekawą w smaku grochówkę z wędzoną udkiem z kurczaka. Apetyczną zupę można przygotować na obiad lub kolację i zadowolić dom obfitym i rozgrzewającym daniem.

Składniki

Proces gotowania

Kilkakrotnie wypłucz groszek pod wodą. W razie potrzeby groszek można namoczyć w roztworze sody oczyszczonej. Dzięki temu będzie szybciej się gotował. Ziemniaki umyć i obrać obieraczką do warzyw. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Wędzone udka z kurczaka pokroić w kostkę.

Przygotuj pomidory, paprykę i kalafior. Umyj i osusz pomidory, pokrój w kostkę.

Paprykę pokroić w kostkę. Drobno posiekaj kalafior. Użyłem mrożonych warzyw.

Przygotowane składniki umieścić w głębokim rondlu o grubym dnie. Wlej zimną wodę, sól i pieprz. Podgrzej na umiarkowanym ogniu i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 1-1,5 godziny.