Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Grochówka z wędzonym udkiem z kurczaka

Grochówka z wędzonym udkiem z kurczaka

0
525
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 49 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 2,7 gr.
Tłuszcze * 2,3 gr.
Węglowodany* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Grochówka z wędzonym udkiem z kurczaka
Zadowolony

Dziś chcę się podzielić wspaniałym przepisem na niezwykle aromatyczną i smaczną grochówkę z wędzoną udkiem z kurczaka. Apetyczną zupę można przygotować na rodzinne spotkania lub przyjacielski obiad. Aby przygotować danie, potrzebujesz najprostszych i najtańszych składników.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Oddziel wędzone udka z kurczaka od kości. Obierz cebulę i pokrój na pół. Przygotowane składniki włóż do rondla z grubym dnem.
krok 2 z 7
Podzielony groszek kilkakrotnie dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie włóż do rondla. W razie potrzeby groszek można namoczyć w roztworze sody oczyszczonej. Dzięki temu będzie szybciej się gotował. Napełnij zimną wodą.
krok 3 z 7
Posolić, dodać liść laurowy i czarny pieprz. Ustawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 1 godzinę. Następnie usuń cebulę.
krok 4 z 7
Ziemniaki umyć i obrać obieraczką do warzyw. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Wyślij do zupy. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 30-40 minut.
krok 5 z 7
Drugą połowę cebuli obrać, opłukać w zimnej wodzie i pokroić w kostkę. Umyj i obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie zetrzyj na grubej tarce. Warzywa włożyć na wysmarowaną tłuszczem patelnię i smażyć do miękkości.
krok 6 z 7
Przygotowane smażenie wysyłamy do zupy, dodajemy czarny mielony pieprz. Zupę zagotować i zdjąć z ognia.
krok 7 z 7
Dokładnie spłucz zielenie i strząsaj nadmiar wilgoci. Grochówkę z wędzonym udkiem z kurczaka przelać na porcje, udekorować ziołami i podawać do obiadu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *