Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa z kurczaka z groszkiem niesmażonym

Zupa z kurczaka z groszkiem niesmażonym

0
685
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 38,7 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 2,8 gr.
Tłuszcze * 0,9 gr.
Węglowodany* 6,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Zupa z kurczaka z groszkiem niesmażonym
Zadowolony

Dziś proponuję ugotować niezwykle apetyczną grochówkę z kurczakiem bez smażenia. Pachnące pierwsze danie przyniesie niezapomnianą przyjemność. Świetna opcja na pyszny rodzinny obiad, z którym poradzi sobie nawet niedoświadczona gospodyni.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Dobrze umyj udka z kurczaka. Umieść w rondlu. Wlej trochę wody i soli. Podpal i zagotuj. Usunąć piankę łyżką cedzakową, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 30 minut.
krok 2 z 11
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
krok 3 z 11
Do rondla wrzuć posiekaną cebulę.
krok 4 z 11
Groszek dokładnie kilkakrotnie wypłukać pod bieżącą wodą. Jeśli masz wolny czas, możesz namoczyć groszek w roztworze sody oczyszczonej. Dzięki temu będzie szybciej się gotował.
krok 5 z 11
Wrzuć umyty groszek do gotującego się bulionu.
krok 6 z 11
Umyj i obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw. Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce.
krok 7 z 11
Włóż posiekaną marchewkę do bulionu.
krok 8 z 11
Ziemniaki umyć i obrać obieraczką do warzyw. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
krok 9 z 11
Wyślij posiekane ziemniaki do zupy. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 40 minut.
krok 10 z 11
Dopraw solą i pieprzem. Dodaj liście laurowe. Dokładnie opłucz warzywa, otrząsnąć nadmiar wilgoci i posiekać. Do zupy dodaj posiekane zioła, a następnie wyłącz ogień. Pozostaw do zaparzenia na 30 minut.
krok 11 z 11
Podawać w porcjach na stół obiadowy, jasne do smaku i aromatyczne, gotowane bez smażenia.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *