Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Zupa grochowa z kurczakiem i grzybami

Zupa grochowa z kurczakiem i grzybami

409

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 30 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 95 minut

Białka * 2 gr.

Tłuszcze * 0,6 g

Węglowodany* 3,6 gr.

Zadowolony

Dziś chcę się podzielić doskonałym przepisem na ciekawą grochówkę z kurczakiem i grzybami. Proces przygotowania pierwszego kursu zajmie sporo czasu, ale uwierz mi, warto. Przygotuj aromatyczną zupę, a będziesz miał niezapomnianą przyjemność!

Składniki

Proces gotowania

Filet z kurczaka umyć, osuszyć i drobno posiekać. Grzyby w puszkach zalać wodą. Paprykę umyć, obrać i drobno posiekać. Umyj i obierz marchewki, zetrzyj na grubej tarce. Ziemniaki umyć, obrać obieraczką do warzyw i pokroić w kostkę.

Włóż ziemniaki do rondla z wodą. Dodaj posiekany filet z kurczaka. Podpal i zagotuj. Usunąć piankę łyżką cedzakową, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 30 minut.

Przepłucz groszek kilka razy pod wodą, a następnie włóż do rondla. Jeśli chcesz, możesz namoczyć groszek na noc w roztworze sody oczyszczonej. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 30 minut.

Umyj pomidory i usuń szypułki, pokrój na 4 kawałki. Spuść wodę z grzybów. Używając blendera ręcznego, zmiel pieczarki i pomidory na gładką i gładką masę.