Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Grochówka ze skrzydełkami z kurczaka

Grochówka ze skrzydełkami z kurczaka

452

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 45 kcal

Porcje 12 portów.

Czas gotowania 145 minut

Białka * 3,4 gr.

Tłuszcze * 2,4 gr.

Węglowodany* 4,7 gr.

Zadowolony

Chcę podzielić się kolejnym przepisem na pyszną i łatwą do zrobienia grochówkę z skrzydełkami z kurczaka. Ta rozgrzewająca lekka zupa dostarczy Ci niezapomnianej przyjemności i będzie świetnie wyglądać na rodzinnym lub przyjacielskim obiedzie. Grochówka okazuje się bogata i jasna.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw dobrze umyj skrzydełka z kurczaka. Umieść w głębokim rondlu z grubym dnem. Wlej zimną wodę i sól. Podgrzej na umiarkowanym ogniu i zagotuj. Usuń powstałą piankę za pomocą łyżki cedzakowej. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 30 minut.

Ziemniaki umyć i obrać obieraczką do warzyw. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Wyślij do gorącego bulionu.

Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut.

Kilkakrotnie dokładnie wypłukać groszek pod bieżącą wodą, a następnie włożyć do gorącego bulionu. W razie potrzeby groszek można namoczyć w roztworze sody oczyszczonej. Dzięki temu będzie szybciej się gotował. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 40 minut.

Dobrze podgrzej patelnię i wlej olej roślinny.

Cebulę obrać, opłukać w zimnej wodzie i pokroić w kostkę. Umyj i obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie zetrzyj na grubej tarce. Włóż warzywa na patelnię.