Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Grochówka z mięsem wołowym w rondlu

Grochówka z mięsem wołowym w rondlu

0
560
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 53,4 kcal
Porcje 16 portów.
Czas gotowania 140 minut
Białka * 3,3 gr.
Tłuszcze * 1,8 gr.
Węglowodany* 6,7 g
* na 100 gr. produkt
Grochówka z mięsem wołowym w rondlu
Zadowolony

Chcę podzielić się prostym przepisem na zupę z groszku wołowego gotowaną w rondlu. Apetyczna zupa okazuje się obfita, obfita i wystarczająco gęsta. Ta zupa z pewnością zadowoli każdego. Gotuj, a nie pożałujesz.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw umyj wołowinę z kością. Umieść w głębokim rondlu z grubym dnem. Wlej zimną wodę i sól. Podgrzej na umiarkowanym ogniu i zagotuj. Usuń powstałą piankę za pomocą łyżki cedzakowej. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 1 godzinę.
krok 2 z 6
Kilkakrotnie dokładnie wypłukać groszek pod bieżącą wodą, a następnie włożyć do gorącego bulionu. W razie potrzeby groszek można namoczyć w roztworze sody oczyszczonej. Dzięki temu będzie szybciej się gotował.
krok 3 z 6
Cebulę obrać, opłukać w zimnej wodzie i pokroić w kostkę. Dodaj na patelnię z resztą składników.
krok 4 z 6
Umyj i obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie zetrzyj na grubej tarce i włóż bulion.
krok 5 z 6
Ziemniaki umyć i obrać obieraczką do warzyw. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Wyślij do zupy. Doprowadzić do wrzenia. W razie potrzeby sól. Zmniejsz ogień i gotuj przez 40-50 minut.
krok 6 z 6
Dokładnie opłucz koperek, strząśnij nadmiar wilgoci i posiekaj. Ugotowaną w rondelku zupę wołową wlać w porcjach, udekorować posiekanym koperkiem i podawać na stole.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *