Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Grochówka z gotowaną wędzoną kiełbasą

Grochówka z gotowaną wędzoną kiełbasą

0
346
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 54,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 3,1 gr.
Tłuszcze * 4,2 gr.
Węglowodany* 5,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Grochówka z gotowaną wędzoną kiełbasą
Zadowolony

Koneserom pysznych dań na ciepło proponuję zastosować szykowny moim zdaniem przepis i przygotować pachnącą grochówkę z gotowaną wędzoną kiełbasą. Pierwsze danie jest idealne na spotkanie towarzyskie lub rodzinne. Zupa okazuje się obfita i jasna.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Przygotuj potrzebne składniki na apetyczną zupę grochową. Umyj i obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw. Obierz cebulę i spłucz w zimnej wodzie. Umyj i osusz paprykę i zioła.
krok 2 z 8
Podzielony groszek kilkakrotnie dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie włóż do rondla, zalej zimną wodą. W razie potrzeby groszek można namoczyć w roztworze sody oczyszczonej. Dzięki temu będzie szybciej się gotował. Ustawić na średnim ogniu i gotować pod przykryciem przez 1 godzinę.
krok 3 z 8
Ugotowaną wędzoną kiełbasę obrać i pokroić w ćwiartki.
krok 4 z 8
Cebule i pokroić w kostkę. Paprykę obrać z pestek i rdzenia, pokroić w paski. Smaż warzywa do miękkości na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej olejem roślinnym.
krok 5 z 8
Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce i wyślij na patelnię. Mieszaj od czasu do czasu i smaż przez kilka minut.
krok 6 z 8
Posiekaj warzywa i dodaj do smażonych warzyw.
krok 7 z 8
Kiełbasę i smażone warzywa włożyć do rondla z resztą składników. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Doprowadź zupę do wrzenia. Przykryj pokrywką i pozostaw na wyłączonym palniku do zaparzenia przez 30 minut.
krok 8 z 8
Apetyczną grochówkę z gotowaną wędzoną kiełbasą podawaj porcjami na stole obiadowym.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *