Sałatka grecka z dressingiem musztardowym

0
1194
Kuchnia grecki
Zawartość kalorii 96,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 3,6 gr.
Tłuszcze * 4,8 gr.
Węglowodany* 14 gr.
Sałatka grecka z dressingiem musztardowym

Sałatkę warzywną można doprawić fetą z różnymi sosami. To właśnie on nadaje główny smak zimnej przystawki. Domowy sos musztardowo-sojowy otaczający składniki ma oszałamiająco pikantny aromat i pikantny słodko-kwaśny smak. Sałatka z dressingiem musztardowym doskonale uzupełni główne dania mięsne i rybne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Używaj warzyw gęstych, aby wpuszczały dużo soku. Umyj je, obierz cebulę i czosnek. Z papryki usunąć nasiona i szypułkę, pokroić w kostkę i umieścić na talerzu. Możesz wziąć papryki w dwóch różnych kolorach - dzięki temu danie będzie bardziej kolorowe i jaśniejsze.
krok 2 z 7
Pokrój ogórki wzdłuż na 4 części i pokrój na kawałki, jeśli skórka jest zbyt twarda, odetnij.
krok 3 z 7
Pokrój pomidory w dużą kostkę, wycinając miejsce, w którym przymocowana jest łodyga.
krok 4 z 7
Cebulę pokroić w półpierścienie. Jeśli ma bardzo mocny aromat - nalej go osobno przez 5 minut z 1 łyżeczką zimnej wody. ocet winny.
krok 5 z 7
Wyjmij oliwki z solanki i przełóż je w całości na talerz z sałatką. Wymieszaj składniki.
krok 6 z 7
Wsyp cukier do głębokiej małej miski. Pokrój ząbek czosnku na kilka kawałków i dodaj do cukru. Dodaj musztardę i ocet. Wyciśnij sok z kawałka cytryny przez sitko, aby nie dostały się do niego nasiona. Użyj miksera zanurzeniowego, aby połączyć składniki dressingu. Dodaj sos sojowy, cały czas mieszając. Dodawaj porcjami olej i mieszaj za każdym razem. Ubij sos, aż będzie gęsty i gładki.
krok 7 z 7
Sałatkę polać sosem i dobrze wymieszać. Połóż na miskach i posyp grubo posiekanym serem feta. Posyp sałatkę włoskimi ziołami i podawaj.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *