Grecka Sałatka z kurczaka

0
1187
Kuchnia grecki
Zawartość kalorii 88,1 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 5,9 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 6 gr.
Grecka Sałatka z kurczaka

Ta wersja sałatki nie jest tradycyjna, ale zyskuje coraz większą popularność wśród miłośników lekkich i obfitych dań. Odkryj przyjemne połączenie delikatnego fileta z kurczaka i soczystych świeżych warzyw polanych sosem z oliwy z oliwek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Filet z kurczaka umyć i zdjąć skórę. Mięso włożyć do rondla z wrzącą wodą, włożyć wawrzyn i ziarna pieprzu, posolić. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut do miękkości. Mięso pozostawić do ostygnięcia w bulionie przez 5 minut, następnie wyjąć na talerz i całkowicie ostudzić. Mięso pokroić w duże plastry.
krok 2 z 9
Gdy mięso stygnie, przygotuj resztę sałatki. Wyjmij oliwki z solanki i przekroj na pół.
krok 3 z 9
Ogórki umyć, odciąć twardą skórkę i posiekać średnią kostką.
krok 4 z 9
Pokrój ser feta w kostkę.
krok 5 z 9
Umyj pomidory, wytnij miejsce mocowania do łodygi i pokrój w plasterki.
krok 6 z 9
Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
krok 7 z 9
Opłucz sałatkę pod zimną wodą i włóż do durszlaka, aby trochę wyschła. Użyj rąk, aby rozerwać liście na duże kawałki.
krok 8 z 9
W małej, głębokiej misce wymieszaj masło, sok z cytryny, musztardę i przyprawy.
krok 9 z 9
Połącz warzywa i kurczaka w salaterce, dodaj dressing, ułóż na wierzchu fetę i wstaw do lodówki na 1 godzinę. Podawaj dobrze schłodzone bezpośrednio z lodówki. W razie potrzeby udekoruj ćwiartkami cytryny lub oliwkami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *