Julienne grzybowe z pieczarkami z kwaśną śmietaną

0
1307
Kuchnia Francuski
Zawartość kalorii 143 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 9 gr.
Tłuszcze * 16,5 grama
Węglowodany* 5,1 gr.
Julienne grzybowe z pieczarkami z kwaśną śmietaną

Julienne to popularna gorąca przekąska na świątecznych ucztach w kawiarniach i restauracjach. Przygotowanie takiego dania w domu wcale nie będzie trudne i nie zajmie dużo czasu. Proponujemy Wam przepis na grzybową julienne ze śmietaną, zapiekaną w kokosownikach w piekarniku. Dzięki sosowi z kwaśnej śmietany Julienne okazuje się bardzo delikatna, o przyjemnym kremowym smaku, a aromatyczne zioła nadają jej niesamowity aromat.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Cebulę obrać, opłukać, przekroić wzdłuż na pół i pokroić w cienkie półpierścienie.
krok 2 z 7
Pieczarki myjemy pod bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku kuchennym i pozostawiamy do wyschnięcia z wody. Następnie pokrój je w cienkie plasterki.
krok 3 z 7
Włóż patelnię do ognia i podgrzej, dodaj olej roślinny i ułóż posiekaną cebulę. Smaż na średnim ogniu na złoty kolor.
krok 4 z 7
Następnie do cebuli na patelni dodajemy przygotowane pieczarki, mieszamy i smażymy, aż płyn całkowicie odparuje.
krok 5 z 7
W kolejnym etapie na patelnię z warzywami wrzuć śmietanę, dodaj sól i przyprawy, mieszaj i gotuj 3-4 minuty, zdejmij z ognia.
krok 6 z 7
Julienne układamy w kokosownikach, posypujemy startym serem i wstawiamy do piekarnika na 180 stopni przez 7-10 minut.
krok 7 z 7
Gotową Julienne wyjmujemy z piekarnika, dekorujemy ziołami i podajemy na ciepło na stole. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *