Jak gotować kurki - przepisy kulinarne

Smażone kurki z ziemniakami - 5 przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Kto nie lubi smażonych ziemniaków gotowanych ze świeżymi i aromatycznymi kurkami? Takim apetycznym i kuszącym daniem smakuje niemal każdy. Co więcej, jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a także satysfakcjonujący, więc dobrze komponuje się ze stołem obiadowym bez mięsa. Kurki to bardzo smaczne i pachnące grzyby, które nie powodują dużego kłopotu w przygotowaniu, ale przy ich czyszczeniu trzeba majstrować. Jeśli masz dużo rudowłosych gości z lasu, proponujemy skorzystać z naszych prostych przepisów i przygotować niesamowicie smaczną i obfitą kolację ze smażonych ziemniaków z kurkami.

Kurki smażone z ziemniakami

Kurki to bardzo praktyczne grzyby do przygotowania. Po pierwsze, nigdy nie są robaczywe, co oznacza, że ​​posortowanie grzybów zajmie znacznie mniej czasu. Po drugie są pyszne i aromatyczne. Ugotowane kurki ze smażonymi ziemniakami według proponowanego przepisu okażą się niesamowicie apetyczne, gdyż są smażone na maśle i smalcu. Uwierz mi, takie danie może zadowolić nawet tych, którzy w swojej diecie nie używają grzybów.

Wskazówka: lepiej obliczyć ilość ziemniaków po spuszczeniu wody, ponieważ grzyby trochę się zagotują, a zobaczysz ich rzeczywistą objętość.

Wskazówka: podczas smażenia lepiej nie przykrywać patelni pokrywką, ponieważ ziemniaki staną się miękkie i zamienią się w owsiankę. Z silnym pragnieniem możesz przykryć naczynia tylko przez pierwsze 5 minut.

Składniki: świeże kurki, ziemniaki, cebula, smalec wieprzowy, masło, pieprz czarny mielony, sól

Top 10 najczęściej używanych składników pod grzybami

Produkt 100g Kcal Białko Tłuszcze Węglowodany
Kurki świeże 19.8 1.5 1.1 1.3
Cebula 41 1.4 0.2 8.2
Olej roślinny 899 0 99.9 0
Ziemniak 77 2 0.4 16.3
Czosnek 14.9 0.7 0 3
Masło 661 0.8 72.5 1.3
Liść laurowy 313 7.6 8.4 48.7
Kwaśna śmietana 206 2.5 20 3.4
Ziarna czarnego pieprzu 251 10.4 3.3 38.7
Marchewka 35 1.3 0.1 6.9