
Kapuśniak z kurkami
Zupa kapuśniak z kurkami nie jest najczęstszą zupą. Jest to jednak niezasłużone: smak tych jasnych grzybów dobrze komponuje się ze słodkawym smakiem białej kapusty. Lepiej jest używać świeżych grzybów, w tej formie nie tracą swojego naturalnego aromatu.